當餐廳經理看到『服務生比出這個手勢』,馬上要做好心理準備!

當餐廳經理看到『服務生比出這個手勢』,馬上要做好心理準備!
每份行業都會擁有自己的獨特術語,今天就來學習4個星級餐廳酒店的服務生所使用的手勢吧!

1.C字手勢:有客人想要詢問主廚問題。



2.大拇指水平放置:客人需要白開水就好。



3.兩指平伸:有VIP客人前來,提高注意。



4.手撫肚子:需要幫忙(服務生)



以後不會誤解了啦。

另外,給小費也是有分不同文化風格的哦!下面就來看看有哪些國的給小費文化,讓你下次旅行也不害怕發生尷尬的事。

美國/加拿大



在美國給小費是公認的社會禮儀,不僅是餐廳、搭計程車或去酒吧飲酒都要給小費。但現在紐約有推出無小費新政策,如果在這些餐廳用餐也可以讓你節省一筆花費哦!

每種服務也需給的消費:

計程車約20%的小費、酒店是每個行李以及房間清潔管理員給1至2數美元、餐廳則是給為你服務的服務生15%至20%作為小費、每一杯酒給調酒師一美元小費。

歐洲



西班牙、法國、德國等歐洲國搭計程車不用給小費,不過可以以整數來付款。大多數的歐洲國家在服務員為客人提行李時會給一歐元小費,一般餐廳不需要給小費;較高級的就會需要付最多5%到10%的小費。

中國



與美國相反,在中國消費是不需要給小費的。在高級餐廳可以多給5至10%的服務費,但若要給小費還得小心處理。如果是酒店的話,每一件行李是人民幣10元的小費。

日本



與中國相似,甚至他們是不允許給小費,不論是酒店、用餐等。像是搭計程車給小費的話,司機會認為你是在侮辱他。

英國和愛爾蘭



兩者幾乎一樣,無需給小費。但是你能從服務質素和氣氛來決定是否要給,室內餐廳以10%的小費為標準收費,但要注意帳單沒有收取 10%的服務費;酒吧則不需要。

印度



可以注意酒店內擺放的小費箱,若非常滿意也可以給小費作為感謝和獎勵哦!
  
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